Coppa

Reggianské Apeniny

Originálna talianska údená šunka z vybraných kusov bravčovej krkovičky, ktorá zreje 1-2 týždne. Je z prasiat chovaných zásadne v regióne Emilia Romagna. Štandardne sa servíruje ako predkrm a tiež sa skvelo hodí do panini a v Taliansku ju môžete nájsť aj na pizze. Coppa je vyrobená z celej časti krku (šál). Má očarujúcu vôňu pri dozrievaní. Je okrúhleho tvaru. Sladká a jemná.

3,90€ / 100g