Čapované prosecco Extra Dry

Bibano di godega

Originálne prosecco z oblasti Bibano di Godega so zárukou kvality DOC, ktorú spĺňajú len prosecca s presne dodržaným postupom výroby a kvalitou hrozna, ktorá je prísne kontrolovaná. Toto lahodné prosecco Vám načapujeme do sklenených fliaš presne ako v Taliansku. Svetlo žlté prosecco so zelenými odrazmi. Je delikátne a svieže s čistou chuťou. Má ovocnú a kvetinovú vôňu. Obsah alkoholu: 11,5%

7,90 € /liter 1,20€ záloha za fľašu

Čapované André Rosé

Bibano di godega

Originálne čapované ružové šumivé víno z oblasti Bibano di Godega. Toto lahodné šumivé víno Vám načapujeme do sklenených fliaš presne ako v Taliansku.  Vhodné ako aperitív alebo k vyprážaným jedlám z rýb. Hrozno na výrobu Andre Rose pochádza z BELCORVO viníc v oblasti San´t Andrea di Pasiano. Je ružovej farby s fialovými odleskmi. Je príjemne svieže a voní po červenom ovocí.  Odporúčame podávať pri teplote 8-10°C. Obsah alkoholu: 11,5%

7,90 € /liter 1,20€ záloha za fľašu

Čapované Petalo rosso

Bibano di godega

Originálne červené šumivé víno z oblasti Bibano di Godega. Toto lahodné víno Vám načapujeme do sklenených fliaš presne ako v Taliansku. Petalo Rosso má červenofialovú farbu. Má chuť červeného ovocia s prevahou malín. Je vhodné k studeným jedlám ako mozzarela s paradajkami a bazalkou alebo k lahkým letným šalátom s kuracím mäsom. Obsah alkoholu: 10,5%

7,90 € /liter 1,20€ záloha za fľašu
Novinka

Bolovisto Prosecco D.O.C.G.
Spumante Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene

Fľaškový sekt z oblasti Conegliano Valdobbiadene. Vyrobené z hrozna pestovaného a spracovaného vo viniciach Bolovisto v Ogliane, v oblasti Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Predstavuje prekrásnu slamovo-žltú farbu a eleganciu. Ide o výnimočný sekt s dlhotrvajúcim a rovnomerným perlením. Typická chuť jabĺk Golden Delicious sa prelína s kvetovými arómami, ktoré sa ďalej spájajú so správnou kyslosťou aby vznikla perfektná harmonická paleta chutí. Je ideálne ako aperitív ale taktiež sa vynikajúco hodí k zeleninovým predjedlám, ku grilovaným rybám a k bielemu mäsu na prírodný spôsob. Podáva sa pri teplote 8-10 °C. Obsah alkoholu: 11,5% vol.

16,50 €
Novinka

Beltoro Prosecco Spumante
BRUT – D.O.C. Treviso

Veneto

BELTORO Prosecco ma prekrásnu slamovo-žltú farbu so zelenými odleskmi. Perlenie tohto výnimočného sektu je delikátne a dlhotrvajúce. Vôňa je čistá, plná ovocia a kvetov. Vďaka jeho príjemnej chuti je excelentné iba ako samotný aperitív. Hodí sa však ku každému chodu, obzvlášť k pikantným jedlám či samotným predjedlám. Podáva sa pri teplote 8-10 °C. Obsah alkoholu: 11,5% vol.

13,00 €
Novinka

PINOT GRIGIO
I.G.T.

Friuli Venezia Giulia

Tiché biele vínko z oblasti Friuli Venezia Giulia. Farba Pinot Gricio je svetložltá so zelenými odleskmi. Aróma je očarujúca a pripomína suché seno, škrupinu orecha a jablká. Pýcha tohto vínka je v jeho chuti, ktorá je elegantná s harmonickou štruktúrou. Pinot Gricio je vhodný ako aperitív a hodí sa k nízko-kalorickým jedlám, polievkam či k pokrmom z rým. Podáva sa pri teplote 10-12 °C. Obsah alkoholu: 12%

8,40 €
Novinka

Sauvignon
BOLLACASA SCREAM I.G.T.

Friuli Venezia Giulia

Tiché biele vínko z oblasti Friuli Venezia Giulia. Vôňa vína je plná tropického ovocia, rastlín zeleného korenia, šalvie a listov rajčín. V ústach vytvára úžasnú a elegantnú rovnováhu chutí. Výborne sa hodí k rôznym druhom šuniek, rýb či k mäkkým syrom. Podáva sa pri teplote 8-10°C. Obsah alkoholu: 12%

8,40 €
Novinka

Refosco BOLLACASA SCREAM
DAL PEDUNCOLO ROSSO

Friuli Venezia Giulia

Tiché červené vínko z oblasti Friuli Venezia Giulia, s arómou bohatou na červené plody ako je malina s podtónom škorice. Chuť je očarujúca, lahodná a harmonická. Výborne sa hodí k červenému a bielemu mäsu a k zrejúcim syrom. Podáva sa pri teplote 18-20°. Obsah alkoholu: 12%

8,40 €
Novinka

CHARDONNAY
I.G.T.

Veneto

Tiché biele vínko z oblasti Veneto. Tiché delikátne vínko bledožltej farby so zelenými odleskmi. Má ovocnú vôňu s prevahou zlatých jabĺčok Golden apple s jemnou stopou chlebovej kôrky, akáciového kvetu a mandlí. V ústach vytvára excelentnú rovnováhu s plnou a vyváženou chuťou. Vynikajúco sa hodí ku všetkým chodom, k nízko-kalorickým jedlám či k pokrmom z rýb. Odporúča sa podávať pri teplote 10-12°C. Obsah alkoholu: 12%

8,40 €
Novinka

Seconda generazion
Ribolla Gialla

Friuli Venezia Giulia

Sekt z oblasti Friuli Venezia Giulia. Obsah alkoholu: 11,5 %

34,90 € /1,5l

Prosecco Extra Dry
D.O.C. Treviso

Veneto

Fľaškový sekt z oblasti Veneto so známkou kvality DOC. Je vynikajúce ako aperitív a vhodné k slaným jedlám, k studeným a teplým predjedlám alebo rybám a cestovinám. Svetlo žlté prosecco so zelenými odrazmi. Je delikátne a svieže s čistou chuťou. Má ovocnú a kvetinovú vôňu. Odporúčame podávať pri teplote 7-10°C. Obsah alkoholu: 11,5%

11,40 € / 0,75l

Prosecco Frizzante
D.O.C. Treviso

Veneto

Fľaškové prosecco z oblasti Bibano di Godega. Je vynikajúce ako aperitív a vhodné ku každému porkmu, ale vyníma sa najmä pri predjedlách a pokrmoch z rýb. Svetlo žlté prosecco so zelenými odrazmi. Je delikátne a svieže s čistou chuťou. Má ovocnú a kvetinovú vôňu.  Odporúčame podávať pri teplote 8-10 °C. Obsah alkoholu: 10,5%

10,50 € / 0,75l

Militare XV-XVIII

Bibano di godega

Flaškové biele šumivé víno z oblasti Bibano di Godega. MILITARE XV-XVIII sa zrodilo vo viniciach, už počas 1. svetovej vojny, ktoré sa nachádzali v blízkosti bývalej vojenskej leteckej základni. MILITARE XV-XVIII je známe v celej Európskej únií a je zaradené do 3 klasifikácie vín, čo znamená, že iba v tejto oblasti môže MILITARE XV-XVIII vzniknúť. Je slamovo žltej farby so zelenými odleskmi. Perlivosť je jemná a dlho pretrvávajúca. Má vôňu kvetov a ovocia. Vynára sa príjemná štruktúra vína a tiež príjemne čistá chuť. Je vynikajúce ako aperitív pri každom slanom jedle, studených a teplých predjedlách taktiež sa hodí k rybám a ku všetkým cestovinám.
Obsah alkoholu 11,5%

 

8,40 € / 0,75l

Barsé

Bibano di godega

Flaškové červené tiché víno z oblasti Bibano di Godega. Je získané ako zmer Cabernet Sauvignom a Cabernet Frank. Má rubínovo červenú farbu. Chuť zahŕňa ovocie, kytice, štipľavosť s jemným nádychom vanilky, sladkého drievka a suchého sena. Je vhodné k syrom a červenému mäsu. Obsah alkoholu 13%

12 € / 0,75l

Marzemino I.G.T.

Bibano di godega

Flaškové červené šumivé víno z oblasti Bibano di Godega.  Má príjemnú a jemnú perlivosť. Chuť hrozna pripomína čerešne, maliny a kvet fialiek. V ústach je jemné a chutné. Je vhodné pri podávaní cukrovinárskych výrobkov. Podáva sa pri teplote 8-10 stupňov. Obsah alkoholu 10%.

I.G.T.- chránená krajinná oblasť

7,50 € / 0,75l

Pinot Nero
La Nave de Oro

Bibano di godega

Flaškové červené víno z oblasti Bibano di Godega. Má krásnu prenikavú červenú farbu s fialovými odrazmi. Intenzívna vôňa a chuť lesných plodov zahreje dušu každého milovníka červených vín. V ústach má harmonickú a dlho pretrvávajúcu chuť. Pinot Nero je neperlivé víno a dodáva červeným vínam dôležitosť. Vhodné ho je podávať k cestovinám s ragú, divinou či hovädzím mäsom. Obsah alkoholu 11,5%

8,40 € / 0,75l
Akcia

André Rosé
ROSATO SPUMANTE

Bibano di godega

Flaškové šumivé vínko z oblasti Friuli Venezia Giulia. Vhodné ako aperitív alebo k vyprážaným jedlám z rýb. Hrozno na výrobu André Rosé pochádza z BELCORVO viníc v oblasti San´t Andrea di Pasiano. Je ružovej farby s fialovými odleskmi. Je príjemne svieže a voní po červenom ovocí.  Odporúčame podávať pri teplote 8-10°C. Obsah alkoholu: 11,5%

8,40 € / 0,75l 6,90 €
Novinka

Ciccioli frolli

Reggianské Apeniny

Krehké oškvarky sú vyrobené z mastných a mäsových odrezkov, ktoré sa varia a následne lisujú, aby sa zbavili prebytočného tuku. Tak sa zmenia na tenké, nepravidelné kúsky mäsa, ktoré sú dochutené soľou a koreninami. Nedá sa im odolať.

4,00 € / 100g
Novinka

Crema al PARMIGIANO REGGIANO

4,90 €

Lonzino

Reggianské Apeniny

Je veľmi chudá údenina vyrobená z karé, ktoré je naložené v páci na 3-4 mesiace. Je voňavá, príjemne zľahka korenistá, chutná a nie veľmi slaná.

3,80 € / 100g

Salame Stagionato

Reggianské Apeniny

Stará tradičná sedliacka výroba mletého mäsa ochutená a dosolená. Jej jemnú chuť ocení aj najväčší gurmán.

3,30 € / 100g

Coppa

Reggianské Apeniny

Originálna talianska údená šunka z vybraných kusov bravčovej krkovičky, ktorá zreje 1-2 týždne. Je z prasiat chovaných zásadne v regióne Emilia Romagna. Štandardne sa servíruje ako predkrm a tiež sa skvelo hodí do panini a v Taliansku ju môžete nájsť aj na pizze. Coppa je vyrobená z celej časti krku (šál). Má očarujúcu vôňu pri dozrievaní. Je okrúhleho tvaru. Sladká a jemná.

3,90€ / 100g

Mortadella Bologna

Reggianské Apeniny

Mortadela je najpopulárnejšou talianskou salámou s typickými bielymi štvorčekmi ktorá pochádza z Bologne.

2,30 € / 100g

Pancetta

Reggianské Apeniny

Je veľmi jemná s vynikajúcou chuťou a vôňou. Zrolované bruško je umenie ktoré sa dosiahne z brušnej časti prasaťa. Je sladká a úžasne delikátna aj keď je čast pancetty mäsitá a druhá čast mastná.

2,40 € / 100g

Prosciuto parma disossato

Reggianské Apeniny

Je najhodnotnejší údeninárky výrobok zhotovený zo stehna s množstvom proteinov a málo tukov. Prosciutto je ľahko stráviteľná a sýta šunka.

3,90 € / 100g

Parmigiano-Reggiano

Reggianské Apeniny

Originálny a nezameniteľný taliansky syr s hutnou a šťavnatou chuťou so slaným nábojom. Náš syr pochádza z lokálnej farmy v oblati Reggio Emilia, konkrétne na pahorku CASINA v srdci Reggianských Apenín.

 

Parmigiano Reggiano, jedinečný a nenahraditelný taliansky syr, ktorý má hutnú a štavnatú chuť so slaným nábojom, pričom v ústach doznieva veľmi dlho. Štruktúra parmezánu je bohatá na kryštály kazeinu ( kvalitná bielkovina s postupným uvoľnovaním). Z nášho parmezámu spotrebujete úplne všetko. Kôrka je vhodná na dochutenie polievok, a dokonca v Taliansku sa používa ako hryzátko pre batolatá, pričom má pridanú hodnotu, a to vápnik. Náš syr pochádza z lokálnej farmy v oblati Reggio Emilia, konkrétne na pahorku CASINA v srdci Reggianských Apenín.

2,90€ / 100g

Focaccia

Lahodná zapekaná focaccia pripravená z originálnych talianskych surovín. Obsahuje tradičnú taliansku pomazánku, farmárske mäsové produkty, rukolu, sušené paradajky a nechýba ani parmigiano reggiano. Skvelo zasýti, ale hlavne zachutí aj náročnému jazyku.

1,30€ / 100g
Novinka

Nôž na Parmigiano Reggiano

4,40 €